Informasjon
Gul løk, også kalt gul kepaløk, er den vanligste løksorten og er en av våre mest brukte grønnsaker. Den gir aroma og krydrer maten og er helt uunnværlig i matlagingen. Bra for fordøyelsen er den også!
-
Kvalitet
Løk selges både fersk og tørket (med tørt skall). Løken skal være fast. Tørket løk skal være uten løse skall.
-
Kilde
Matvaretabellen 2024 Mattilsynet, www.matvaretabellen.no
-
Lagring
Løken lagres i tørr luft. Kjøleskap er godt egnet, men er ikke nødvendig i vinterhalvåret. Løk må oppbevares for seg selv da den kan sette smak på andre produkter den oppbevares sammen med.
Produsent
Bama
Næringsinnhold
| Energi | 124 kJ / 30 kcal |
| Karbohydrater | 4,4 g |
| Énumettet fett | 4,4 g |
| Flerumettet fett | 0 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 1 g |
| Folat | 0,03 µg |
| Kobber (Cu) | 0,04 mg |
| Tilsatt sukker | 4,4 g |
| Kalsium (Ca) | 19 mg |
| Jern (Fe) | 0,2 mg |
| Jod | 0 µg |
| Kalium (K) | 185 mg |
| Magnesium (Mg) | 10 mg |
| Natrium (Na) | 0,01 mg |
| Niacin | 0,1 mg |
| Fosfor (P) | 30 mg |
| Vitamin B6 | 0,0013 mg |
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin E | 0,1 alfa-TE |
| Sink (Zn) | 0,2 mg |
| Riboflavin | 0,11 mg |
Allergener
Fri for Gluten
Fri for Gluten (havre)
Fri for Brasilnut
Fri for Gluten (bygg)
Fri for Khorasanhvete
Fri for Gluten (hvete)
Fri for Melk
Fri for Mollusc
Fri for Gluten (rug)
Fri for Spelt
Fri for Sjømat
Fri for Fisk
Fri for Egg
Fri for Peanøtter
Fri for Soyabønner
Fri for Nøtter
Fri for Cashewnøtter
Fri for Hasselnøtter
Fri for Makadamianøtter
Fri for Mandel
Fri for Pekannøtter
Fri for Pistasjnøtter
Fri for Valnøtter
Fri for Sesamfrø
Fri for Selleri
Fri for Sennep
Fri for Sulfitt
Fri for Lupin
